Body Prob - ALL PROBLEMS SOLUTIONS

30 Minute Apple Pie Pretzel - SRC

This month's Secret Recipe Club recipe brought to you courtesy of Burnt Apple.

Traci shares her delicious and budget-conscious recipes she developed along the way from

cooking for 3 picky eaters and a diabetic husband. Which sounds similar to my home,

where my husband is diabetic, and when my kids were young one hated fruit, one kid veggies,

and one who seemed to live solely on air. Traci, in case you are reading this, don't worry,

because eventually the kids grow up, becoming adults who find other foods not to eat as well.

While looking over Traci's recipes, I quickly noticed 30 Minute Apple Pie Pretzel.

The 30 minutes caught my eye. It totally had me at apple pie pretzel. How cool a name is that?

I made a batch to share at work. It did take a bit longer than 30 minutes. So what?

No one's sued Rachel Ray yet over any of her alleged 30 minute meals. Anyway,

it was my own durn fault.

I didn't take Traci's advice and didn't chop up the apple fine enough.

As a result, the diced apple kept popping out of the dough ropes during the rolling

and shaping ... pushing them back in every time a piece popped out took ALOT longer than expected.

Chop apple MUCH finer than this.

Only 9 made it to work (had to first check them out myself, in the interest of science of

course ...they are GREAT freshly cinnamoned and drizzled BTW). Everybody at work

who tried one said it tasted just like apple pie!

I did make a few minor changes here and there,

such as subbing unbleached flour for the whole wheat and halving

the amount of butter and granulated sugar for the topping. No biggie.

I did have problems holding onto the pretzels during the dipping steps,

so I gave up and just brushed on the egg wash before baking, and the butter after.

I'll just shut up now and enjoy the last pretzel I selfishly hid for the perfect time ...

which is right now. YUM!

30 Minute Apple Pie Pretzel Recipe
Adapted from: Burnt Apple
Yield: 12 pretzels

1 1/2 cups warm water
1 pkt. (2 1/2 tsp.) yeast
1 Tbl. granulated sugar
1 tsp. table salt
2 cups white whole wheat flour
2 cups unbleached all-purpose flour
1 large firm apple, cored and finely chopped
2 tsp. ground cinnamon
1 egg
2 Tbl. water

Cinnamon-sugar topping:
1/4 cup granulated sugar
1 tsp. ground cinnamon
1/4 cup butter (or margarine for a parve/non-dairy version), melted

Glaze:
1 cup confectioners' sugar
2-3 tablespoons of milk, regular, or parve/non-dairy of your choice (I prefer almond or coconut)

Preheat oven to 425F. Lightly grease a large baking sheet or 2 medium-sized ones,

or line with parchment paper. Set aside.

In a small bowl, stir warm water and yeast together. Add sugar and salt;

continuing mixing until sugar and salt are dissolved. Set yeast mixture

aside for about five minutes to proof.

In a mixer with the dough hook attached, add the yeast mixture to a large mixing bowl.

Turn mixer to stir or low and slowly add flour, 1/2 cup at a time, until dough

comes together but is still tacky to the touch. Add diced apple and sprinkle in cinnamon;

continue mixing just until apples and cinnamon are incorporated into the bread.

Transfer dough to a lightly floured surface. Knead the dough with floured hands for about

five minutes, or until the dough is smooth. Add extra flour, a few tablespoons at a time, if needed,

depending upon how juicy your apple is.

Cut dough into 12 pieces; roll each piece into a rope approximately twelve to sixteen inches long.

Form ropes into pretzel shape and place on prepared baking sheet(s),

leaving 1-2 inches of space between pretzels.

In a small bowl, lightly beat together egg and water. Brush each pretzel with the egg mixture.

Bake for 10-15 minutes in preheated oven. If desired, brown tops by turning on the broiler

for an additional 1-2 minutes.

Remove from oven. Transfer pretzels to cooling rack and set aside a few minutes while

you make either or both toppings.

Hmmm ... reminds me of something. Inky? Blinky? Clyde?

For cinnamon-sugar topping, combine sugar with cinnamon in a small bowl,

then pour onto a rimmed plate. Pour melted butter (or margarine) into a small bowl.

Brush each pretzel face with butter (or margarine), then dip pretzel, face side down,

into cinnamon-sugar.

For glaze, mix together confectioners' sugar with 2 tablespoons of milk.

Add additional milk, if necessary. You want glaze to be spoonable, yet hold its shape after

drizzling. Drizzle glaze on face of each pretzel.

Serve warm or room temperature.

Disclaimer - because this recipe is part of an online cooking group,

the linked recipes below might not be kosher.

सफेद दाग का ईलाज :-

सबसे पहली बात विरुद्ध आहार छोड़ दो ( सब्जी-रोटी खाये और ऊपर से थोड़ी देर बाद दूध पी लिया, दूध पिया है फिर थोड़ी देर बाद कुछ खा लिया नमक मिर्च वाला )

सफेद दाग का ईलाज :-

एक मुट्ठी काले चने, १२५ मिली पानी में डाल दे सुबह ८-९ बजे डाल दे.... उसमे १० गरम त्रिफला चूर्ण डाल दे, २४ घंटे वो पड़ा रहे ...ढक के रह दे ... २४ घंटे बाद वो छाने जितना खा सके चबाकर के खाये.... सफ़ेद दाग जल्दी मिटेंगें और होमियोपैथीक दवा लें, सफ़ेद दाग होमियोपैथी से जल्दी मिटते है |

*शरीर का विषैला तत्व (Toxic) बाहर निकलने से न रोकें जैसे- मल, मूत्र, पसीने पर डीयो न लगायें।

*मिठाई, रबडी, दूध व दही का एक साथ सेवन न करें।

*गरिष्ठ भोजन न करें जैसे उडद की दाल, मांस व मछली।

*भोजन में खटाई, तेल मिर्च,गुड का सेवन न करें।

*अधिक नमक का प्रयोग न करें।

*ये रोग कई बार वंशानुगत भी होता है।

*रोज बथुआ की सब्जी खायें, बथुआ उबाल कर उसके पानी से सफेद दाग को धोयें कच्चे बथुआ का रस दो कप निकाल कर आधा कप तिल का तेल मिलाकर धीमी आंच पर पकायें जब सिर्फ तेल रह जाये तब उतार कर शीशी में भर लें। इसे लगातार लगाते रहें । ठीक होगा धैर्य की जरूरत है।

*अखरोट खूब खायें। इसके खाने से शरीर के विषैले तत्वों का नाश होता है। अखरोट का पेड़ अपने आसपास की जमीन को काली कर देती है ये तो त्वचा है। अखरोट खाते रहिये लाभ होगा।

*रिजका (Alfalfa) सौ ग्राम, रिजका सौ ग्रा ककडी का रस मिलाकर पियें दाद ठीक होगा।

*लहसुन के रस में हरड घिसकर लेप करें तथा लहसुन का सेवन भी करते रहने से दाग मिट जाता है।

*लहसुन के रस में हरड को घिसकर कर लेप करें साथ साथ सेवन भी करें।

*पानी में भीगी हुई उडद की दाल पीसकर सफेद दाग पर चार माह तक लगाने से दाद ठीक हो जायेगा।

*तुलसी का तेल बनायें, जड़ सहित एक हरा भरा तुलसी का पौधा लायें, धोकर कूटपीस लें रस निकाल लें। आधा लीटर पानी आधा किलो सरसों का तेल डाल कर पकायें हल्की आंच पर सिर्फ तेल बच जाने पर छानकर शीशी में भर लें। ये तेल बन गया अब इसे सफेद दाग पर लगायें।

*नीम की पत्ती, फूल, निंबोली, सुखाकर पीस लें प्रतिदिन फंकी लें।सफेद दाग के लिये नीम एक वरदान है। कुष्ठ जैसे रोग का इलाज नीम से सर्व सुलभ है। कोई बी सफेद दाग वाला व्यक्ति नीम तले जितना रहेगा उतना ही फायदा होगा नीम खायें, नीम लगायें ,नीम के नीचे सोये,नीम को बिछाकर सोयें, पत्ते सूखने पर बदल दें। पत्ते,फल निम्बोली,छाल किसी का भी रस लगायें वएक च. पियेंभी।जरूर फायदा होगा कारण नीम खु में एक एंटीबायोटिक है।ये अपने आसपास का वातावरण स्वच्छ रखता है। इसकी पत्तियों को जलाकर पीस कर उसकी राख इसी नीम के तेल में मिलाकर घाव पर लेप करते रहें। नीम की पत्ती, निम्बोली ,फूल पीसकर चालीस दिन तततक शरबत पियें तो सफेद दाग से मुक्ति मिल जायेगी। नीम की गोंद को नीम के ही रस में पीस कर मिलाकर पियें तो गलने वाला कुष्ठ रोग भी ठीक हो सकता है।

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सफेद दाग दूर करने के घरेलू नुस्खे

सफेद दाग को लोगों ने कुष्ट रोग का नाम दिया है, ऐसे नामों से प्रायः लोग घबरा जाते हैं मगर सफेद दाग छूत की बीमारी नहीं है। संक्रामक रोग नहीं है। केवल त्वचा का रंग बदल जाता है किसी कारण से। अगर सही समय पर इसका इलाज किया जायें, तो समय जरूर लगेगा परंतु यह ठीक हो सकता है। इसके इलाज के लिये धैर्य की जरूरत होती है। इलाज करते-करते इन दागों के बीच में काले काले धब्बे पड़ते है। इसके लिये घबराइये नहीं। काले निशान फैलते जानने का संकेत सफेद दाग के ठीक होने का है। धीरे-धीरे काले निशान फैलते जायेंगे और सफेदी खत्म होती जायेगी। त्वचा का रंग सामान्य होता जाएगा। सफेद दाग त्वचा पर क्यों होते हैं इसका कोई विशेष कारण साफ-साफ पता नहीं चला है। मगर फिर भी कुछ कारण ऐसे है जिनकी वजह से सफेद दाग होते हैं व तेजी से फैलते भी हैं जैसे- *विरोधी भोजन लेने से। दूध व मछली साथ-साथ न लें।*शरीर का विषैला तत्व (Toxic) बाहर निकलने से न रोकें जैसे- मल, मूत्र, पसीने पर डीयो न लगायें। *मिठाई, रबडी, दूध व दही का एक साथ सेवन न करें।*गरिष्ठ भोजन न करें जैसे उडद की दाल, मांस व मछली। *भोजन में खटाई, तेल मिर्च,गुड का सेवन नकरें।*अधिक नमक का प्रयोग न करें।*ये रोग कई बार वंशानुगत भी होता है।*रोज बथुआ की सब्जी खायें, बथुआ उबाल कर उसके पानी से सफेद दाग को धोयें कच्चे बथुआ का रस दो कप निकाल कर आधा कप तिल का तेल मिलाकर धीमी आंच पर पकायें जब सिर्फ तेल रह जाये तब उतार कर शीशी में भर लें। इसे लगातार लगाते रहें । ठीक होगा धैर्य की जरूरत है।*अखरोट खूब खायें। इसके खाने से शरीर के विषैले तत्वों का नाश होता है। अखरोट का पेड़ अपने आसपास की जमीन को काली कर देती है ये तो त्वचा है। अखरोट खाते रहिये लाभ होगा।*रिजका (Alfalfa) सौ ग्राम, रिजका सौ ग्रा ककडी का रस मिलाकर पियें दाद ठीक होगा।*लहसुन के रस में हरड घिसकर लेप करें तथा लहसुन का सेवन भी करते रहने से दाग मिट जाता है। *छाछ रोजना दो बार पियें सफेद दाग ठीक हो सकता है।*लहसुन के रस में हरड को घिसकर कर लेप करें साथ साथ सेवन भी करें। *पानी में भीगी हुई उडद की दाल पीसकर सफेद दाग पर चार माह तक लगाने से दाद ठीक हो जायेगा।* हल्दी एक औषधि है। इससे त्वचा रोग में फायदा होता है। सौ ग्राम हल्दी, चार सौ ग्राम स्पिरिट (स्प्रिट) लेकर मिलायें और खाली शीशी में भर कर रख दें धूप में दिन में कम से कम तीन बार हिलायें जोर-जोर से। ये टिंचर का का करेगा दिन में तीन बार शरीर पर लगायें। हल्दी गर्म दूध में डालकर पियें छः महीने कम से कम। *तुलसी का तेल बनायें, जड़ सहित एक हरा भरा तुलसी का पौधा लायें, धोकर कूटपीस लें रस निकाल लें। आधा लीटर पानी आधा किलो सरसों का तेल डाल कर पकायें हल्की आंच पर सिर्फ तेल बच जाने पर छानकर शीशी में भर लें। ये तेल बन गया अब इसे सफेद दाग पर लगायें। *नीम की पत्ती, फूल, निंबोली, सुखाकर पीस लें प्रतिदिन फंकी लें।सफेद दाग के लिये नीम एक वरदान है। कुष्ठ जैसे रोग का इलाज नीम से सर्व सुलभ है। कोई बी सफेद दाग वाला व्यक्ति नीम तले जितना रहेगा उतना ही फायदा होगा नीम खायें, नीम लगायें ,नीम के नीचे सोये ,नीम को बिछाकर सोयें, पत्ते सूखने पर बदल दें। पत्ते,फल निम्बोली,छाल किसी का भी रस लगायें वएक च. पियेंभी।जरूर फायदा होगा कारण नीम खु में एक एंटीबायोटिक है।ये अपने आसपास का वातावरण स्वच्छ रखता है। इसकी पत्तियों को जलाकर पीस कर उसकी राख इसी नीम के तेल में मिलाकर घाव पर लेप करते रहें। नीम की पत्ती, निम्बोली ,फूल पीसकर चालीस दिन तततक शरबत पियें तो सफेद दाग से मुक्ति मिल जायेगी। नीम की गोंद को नीम के ही रस में पीस कर मिलाकर पियें तो गलने वाला कुष्ठ रोग भी ठीक हो सकता है।

सफ़ेद दाग व्हाइट त्वचा पैच(vitiligo) के लिए घरेलू उपचार ::
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1 चम्मच चावल का पाउडर के प्रत्येक, चंदन पाउडर और हल्दी पाउडर के साथ मिश्रण शहद के 2 tablespoons. यह आपके चेहरे पर लगाए और 10 मिनट के बाद धो डालें. यह एक सफाई एजेंट के रूप में कार्य और सफेद धब्बे की उपस्थिति को रोकेगा.

काली मिर्च ५ दाने सुबह-शाम लेने से सफ़ेद दाग में फ़ायदा होता है।

5 मिनट के लिए सफेद धब्बे पर अदरक का एक छोटा सा टुकड़ा रगड़ो. ऐसा करने से त्वचा कोशिकाओं को उत्तेजित और सफेद धब्बे के लिए रक्त परिसंचरण में सुधार होगा,

तांबे के बर्तन में पानी डालो और यह रातोरात रखना. इसे अगली सुबह खाली पेट पियो.

एलोवेरा जेल आधा कप मात्रा में रोज सुबह लेते रहने से सफ़ेद दाग नियंत्रण में आ जाते हैं।

गोभी के पत्तो का रस निकालकर उसे प्रभावित जगहो पर लगाए

कुछ अदरक का रस और नींबू का रस निकालकर इसे पानी के साथ मिक्स और इसका उपभोग करे

अखरोट और अंजीर एक महीने नियमित रूप से लेने पर भी सफेद धब्बे और पैच से छुटकारा प्राप्त करने में मदद करते हैं.

तुलसी का तेल प्रभावित क्षेत्र पर लगाए

मूली के बीज के बारे में 25 ग्राम पीस और उन्हें 2 चम्मच सिरका में पीसकर प्रभावित क्षेत्रों पर लगाएँ,

दस लीटर पानी में आधा किलो हल्दी का पावडर मिलाकर तेज आंच पर उबालें जब ४ लीटर के करीब रह जाय तब उतारकर ठंडा करलें और इसमें आधा किलो सरसों का तेल मिला दें,यह दवा सफ़ेद दाग पर दिन में दो बार लगावें। ४-५ माह तक ईलाज चलाने पर अनुकूल परिणाम प्राप्त होते हैं।

लाल मिट्टी और अदरख का रस बराबर मात्रा में लेकर घोटकर पेस्ट बनालें। सफेद धब्बो पर लगाए

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Saturday, June 7, 2014

Veggie Pizza Burger with a Surprise Ingredient Easy

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30 Minute Apple Pie Pretzel - SRC

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सफेद दाग का ईलाज

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